Ελληνικά
English
Deutsch
Italiano
Српски
български
Русский
Română
KULINARIA
Uzeri / Grecka tawerna
Świeże ryby, owoce morza, sałatki i pyszne przekąski, niezmiennie połączone z ouzo lub winem w atmosferze, którą można opisać słowami „grecki temperament”.
„Uzeri” w Grecji oznacza małą tawernę, która oferuje szeroki wybór ouzo i wiele przystawek (https://www.youtube.com/watch?v=7ms-xaTeLt4).
Ouzo, czyli „grecki gin”, to tradycyjny grecki produkt.
Jego głównym składnikiem jest anyż, który nadaje mu specyficzny aromat, jednocześnie powodując zamglenie szklanki podczas dolewania w niego wody lub lodu.
W Grecji ouzo zawsze spożywamy w połączeniu ze słonymi lub pikantnymi przystawkami...
Propozycje serwowania: Podawane w wąskiej wysokiej szklance, najlepiej w połączeniu z lodem lub zimną wodą.
Greek Gastronomy & Recipes (source: Greek National Tourism Organisation)