CULINARIA

 

Cucina greca

La cucina greca si distingue dalle altre cucine con:

  • I prodotti genuini provenienti direttamente dalla natura greca. Prodotti con qualità unica e insuperabile.
  • L’uso corretto delle erbe e delle spezie, che quasi tutti i greci raccolgono in montagna, in campagna o nel loro giardino. Le nostre erbe e spezie sono conosciute per il loro gusto, aroma e proprietà benefiche. Quando assaggi alcuni dei nostri numerosi piatti, rimarrai affascinato dal profumo dell’ origano, del timo, della  menta o del rosmarino.
  • L'olio d'oliva greco, invece, è una parte indispensabile di ogni esperienza culinaria greca. L'olio d'oliva partecipa a quasi tutti i piatti greci e nella maggior parte di essi lo si può trovare in abbondanza, con qualità eccellente e proprietà estremamente salutari.
  • Con la sua semplicità, combina perfettamente con le tradizioni greche profondamente radicate per associare il cibo con gli amici, la famiglia e i discorsi intorno al tavolo.

Ricette tradizionali greche (in inglese):

Greek salad

Dolmadakia

Tzatziki

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